Ресторан Озерный в Браславе обрел новое лицо
Думаю, нисколько не ошибусь, если скажу, что многие браславчане в последние месяцы, проходя или проезжая мимо ресторана "Озерный", невольно бросали глаза в сторону здания и, с одной стороны, пытались представить, что получится в ресторане после ремонта, а с другой - с нетерпением ждали его открытия. В Браславе не так и много точек общественного питания, а "Озерный" всегда привлекал посетителей, особенно среднего и старшего возраста, качеством обслуживания, вкусной едой и приемлемыми ценами. Подтверждением тому может быть и тот факт, что еще до завершения всех ремонтных работ, уже с 11 июня здесь начали праздновать свои свадьбы молодожены. А вот на прошлой неделе реконструкция ресторана практически полностью завершилась. По этому поводу 12 июля состоялось его торжественное открытие, на которое, кроме председателя райисполкома Петра Гишкелюка, других представителей местной власти и руководство райпо, пришли также заместитель председателя облисполкома Олег Мацкевич, председатель Витебского облпотребсоюза Александр Шынкарэнка.Алег Мацкевич пожелал обновленной учреждении и ее работникам много посетителей, быстрой окупаемости, радовать своих гостей и внутренним содержанием, и, конечно же, основным сокровищем общественного питания - кухняй.Аляксандр Шинкаренко отметил, что в таком городе, как Браслав, в котором бывает много гостей, туристов, просто необходимо иметь достойный о ' объект общественного питания. И сегодня "Озерный", который включает общедоступную столовую, банкетные залы и зал ресторана, получил вторую путевку в жыццё.Старшыня райисполкома, в свою очередь, поблагодарил представителей областного руководства за под-ность и поддержку в проведении модернизации ресторана и выразил уверенность, что его обновленный интер н премьер будет востребован и местными жителями, и привезла-Джимми. Затем как символ начала новой жизни красивого и очень уютного ресторана была перерезана красная лента. "Озерный" действительно сегодня приятно удивляет своей неповторимостью и дизайнерским решением с первой ступени ресторана, в фойе, на лестничной площадке и в залах. Современная инкрустация стен, необычные потолки, витражи на окнах и дверях, "скрытая" под-Светка, декоративные украшения, зеркала почти на всю стену, удачное сочетание формы и цвета - все это вызывает неповторимое впечатление. В "Звездном комнатке", например, можно спокойно поужинать в кругу близких, знакомых и друзей под стилизованной под звездное небо потолком с имитацией созвездия "Большой Меня дведицы". И это отнюдь не единственная новизна в обслужи-вания клиентов ресторана. За счет реконструкции помещений увеличено количество посадочных мест, современное оборудование приобретено для бара ресторана, музыкальный центр - для зала, на кухне установлена ??печь, способная в соответствии с технологическими требованиями быстро и качественно приготовить определенное блюдо и т.д. Одним словом, в результате модернизации "Озерный" приобрел статус 1-й наценочной категории, однако при этом сумел сохранить цену на обычный обед в сумме 12-15 тыс. руб., Что сразу смогли оценить его посетители, которых в тот же день 12 июля было в ресторане шмат.Казимир Пятушка.
Источник:
